Данное руководство содержит все, что вам нужно знать о BCAA — как принимать BCAA, влияние BCAA на рост мышц, восстановление после тренировки, избавление от лишнего жира и работоспособность во время тренировки.
- Три типа BCAA
- BCAA и метаболизм
- Влияние BCAA на производительность
- Взаимодействие с гормонами
- BCAA и жиросжигание
- BCAA в роли сигнальных молекул
- Как принимать BCAA
- Выводы
- Что такое BCAA, как они улучшают вашу эффективность и рост мышц.
- Почему лейцин, изолейцин и валин обязательно должны присутствовать в рационе.
- Как понимание эффективности BCAA помогает повысить эффективность на тренировках.
- Положительное влияние BCAA на уровень тестостерона.
- Как BCAA помогают похудеть.
- Как принимать BCAA — дозировки на каждый день.
Когда ваша цель — набор мышечной массы, белка не бывает много. Мы едим много курицы, яиц, рыбы, мяса. Мы выделяем белок из сыворотки и казеина, превращаем его в порошок, и используем их различную способность к усвоению в своих спортивных целях. И мы пошли еще дальше — мы смогли выделить отдельные аминокислоты, из которых состоят протеины, и принимаем их отдельно.
Даже профессиональные спортсмены иногда задают вопрос — зачем дополнительно принимать аминокислоты, если их много в белке, который мы получаем с мясом. Дело в том, что отдельные типы аминокислот по разному влияют на рост мышц. И самые важные — аминокислоты с разветвленной цепью ( BCAA ).
Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), как спортивная пищевая добавка, стали известны раньше, чем креатин и бета-аланин. Однако не все осознавали все преимущества BCAA в отношении роста и работоспособности мышц. В последнее время аминокислоты с разветвленной цепью изучены более тщательно, и результаты исследований стали поворотными в бодибилдинге. BCAA не просто участвуют в создании мышечной ткани, они влияют на рост мышц такими способами, о которых ранее не было известно.
ЧТО ТАКОЕ BCAA?
BCAA — это лейцин, изолейцин и валин. Название «аминокислоты с разветвленной цепью» связано со строением молекул. Каждая из них имеет раздвоенное звено, похожее на ветку. Отсюда и название «с разветвленной цепью». Три типа BCAA особенно важны и попадают в категорию незаменимых аминокислот. Наш организм не может их синтезировать самостоятельно и поэтому мы получаем их с пищей. Нашим мышцам для роста необходимо для роста около 20 аминокислот. Доля BCAA в мышечной ткани около 30%. Если набор мышечной массы является вашей целью, то вам нужно знать, как принимать BCAA.
ФОРМЫ ВЫПУСКА BCAA
1. BCAA ПОРОШОК
Наиболее распространены BCAA в виде порошка. Первоначально порошки были безвкусными. Рекомендовалось принимать BCAA смешивая их с протеином, после тренировки. Вкус был достаточно неприятным, и вполне мог испортить вкус любого протеинового коктейля. Сегодня практически все бренды спортивного питания производят порошок BCAA самых разных вкусов.
2. BCAA КАПСУЛЫ И ТАБЛЕТКИ.
Еще одна форма выпуска — BCAA в капсулах или в таблетках. Получили меньшее распространение, чем порошок BCAA. Чтобы получить нужную порцию надо принять несколько таблеток или капсул. А время усвоения несколько медленнее, чем у порошка BCAA. Да и сами по себе таблетки довольно крупные для проглатывания. Хотя такая форма и удобнее для приема — можно принять порцию, не заморачиваясь с тем, что надо еще растворить порошок в шейкере. В данном случае вам решать, как принимать BCAA. С точки зрения общей эффективности разницы нет.
ВЛИЯНИЕ BCAA НА МЕТАБОЛИЗМ
В процессе построения новых мышц важное значение имеет метаболический процесс разных аминокислот. Метаболизм BCAA (то как они усваиваются) отличается от метаболизма других аминокислот. Каждая из трех аминокислот в разветвленной цепью имеет свой путь в метаболизме. Распад лейцина идет через жировые пути. Валин разрушается с помощью углеводов, изолейуин использует оба способа. Таким образом различные пути метаболизма трех важнейших аминокислот требуют разного подхода.
Особенность BCAA в том, что они метаболизируются в мышечной ткани. Именно в мышцах BCAA окисляются для получения клеточной энергии в виде АТФ. А, как вы знаете, АТФ — основной источник энергии, которая дает мышцам способность сокращаться и поднимать тяжести.
Лейцин, изолейцин и валин расщепляются в мышечной ткани и служат быстрым источником энергии. Во время длительных упражнений происходит значительное усиление метаболизма BCAA в мышцах, т.к. организму требуется больше энергии. Поэтому BCAA очень эффективны во время тренировки.
Уникальные возможности BCAA участвовать на всех уровнях метаболизма позволяют им поддерживать ваш организма на каждом этапе тренировки.
BCAA И ВАША ЭФФЕКТИВНОСТЬ НА ТРЕНИРОВКАХ
Ваш уровень энергии, эффективность во время тренировки помогут в достижении целей. Чем больше у вас энергии, тем больше объем выполненной работы в тренажерном зале. А больший суммарный вес за тренировку естественным образом приведет к росту мышечной массы.
Исследования показывают, что BCAA повышают производительность во время тренировки. BCAA не только служат источником энергии ваших мышц, но и усиливают окисление жиров при снижении запаса гликогена в мышцах. А значит вы сможете дольше тренироваться без чувства усталости за счет дополнительного источника энергии. BCAA будут эффективны как при тренировках с высокой интенсивностью, так и тренировках на выносливость.
Еще один способ, которым BCAA повышают производительность — их способность экономить гликоген во время тренировки. Гликоген в мышцах и печени — самый лучший источник энергии для работающих мышц. Поэтому наличие и разумный расход гликогена крайне важны для эффективной тренировки. Исследования показали, что прием BCAA до и во время тренировки позволяют повысить эффективность использования гликогена на 25%. BCAA повышают в крови уровень аланина, который в печени превращается в глюкозу, которая тут же поступает в мышцы и используется в качестве топлива.
Таким образом прием BCAA сохраняет гликоген, позволяет дольше тренироваться, улучшает ваше восстановление после тренировки.
КАК BCAA ВЛИЯЮТ НА ГОРМОНЫ
Мало просто знать, как принимать BCAA, необходимо понимать как они помогают вам достигать целей. BCAA — строительный материал для ваших мышц. Размер мышц отличает профессионального спортсмена от любителя, мужчину от женщины. Эти различия определяется гормонами. Самые важные для культуриста гормоны — анаболические гормоны. Они способствуют синтезу белка, а значит вызывают рост мышц. Наиболее сильными анаболическими гормонами являются тестостерон, инсулин и гормон роста (GH). И прием BCAA положительно влияет на выработку анаболических гормонов.
Во время силовой тренировки уровень тестостерона постепенно повышается. После прекращения тренировки уровень тестостерона постепенно возвращается в нормальное состояние. Исследования показали, что при приеме BCAA перед тренировкой помогает поддерживать повышенный уровень тестостерона в течение нескольких часов после тренировки. Это помогает вам максимально использовать тренировочный стресс для роста мышц.
Приме BCAA улучшает соотношение уровней тестостерона и кортизола в организме. Оба этих гомона всегда присутствуют в вашем организме во время тренировки. Если вы хотите нарастить мышечную массы, вы должны стремиться повысить уровень тестостерона и снизить уровень кортизола. Исследования о том, как принимать BCAA пришли к выводу, что прием аминокислот при силовом тренинге позволяет поддерживать значительно более высокий уровень тестостерона по отношению к кортизолу. Что ведет к росту мышц и предохраняет мышечную ткань от разрушения.
Лейцин увеличивает чувствительность к инсулину. Это ведет к сокращению жировых отложений, росту мышц и предохраняет от диабета.
Для натурального бодибилдинга крайне важно использовать все возможности оптимизации уровня анаболических гормонов. BCAA — безопасный и эффективный способ управления уровнями гормонов, ведущими к высоким результатам в бодибилдинге.
BCAA И ПОХУДЕНИЕ
Согласно исследованиям, BCAA могут положительно влиять на избавление от лишнего жира. Это не значит, что вы можете есть что угодно вместе с BCAA и и жир будет сгорать. Когда вы придерживаетесь плана для похудения BCAA максимизируют процесс избавления от лишнего жира. При любой диете для похудения вы должны снизить уровень потребления углеводов до определенной степени. Значит способность BCAA «экономить» гликоген и усиливать чувствительность к инсулину помогает ускорить процесс похудения.
Кроме того, BCAA необходимо принимать при похудении чтобы сохранить мышцы. При ограничении калорийности питания сокращение мышечной ткани является серьезной проблемой. Положительный эффект, который оказывает BCAA на рост мышц, также помогает защитить ваши мышцы при ограничении калорий. Помните — все, что помогает строить мышцы, также будет сохранять мышцы.
BCAA В РОЛИ СИГНАЛЬНЫХ МОЛЕКУЛ
Одна из многих уникальных функций BCAA — способность выступать в роли сигнальных молекул. Это привело к захватывающим исследованиям в бодибилдинге. Чтобы оценить значение этой особенности BCAA вы должны понять роль белка в организме.
Аминокислоты — строительный материал для мышц. Когда вы потребляете белок, ваше тело извлекает из него аминокислоты, чтобы создать мышечную ткань и другие протеины организма. Но BCAA гораздо больше, чем просто строительный материал. В последние годы стало известно, что BCAA, а в особенности лейцин, посылают организму сигнал о наращивании мышечной массы.
Лейцин дает сигнал на рост мышц благодаря его взаимодействию с mTor (mTor — мишень млекопитающих рапамицина). mTor (внутриклеточный сигнальный путь)) находится внутри клеток и отвечает за обнаружение избытка аминокислот. Он играет важнейшую роль в регуляции гипертрофии мышц — в росте мышечной массы. Процесс не до конца понятен, однако обнаружено, что путь mTor очень чувствителен к аминокислотному лейцину. Тесты по проблеме как принимать BCAA показали, что когда лейцин принимают перорально, он активирует mTor, который активирует синтез белка. Это увеличивает способность клетки производить новые белки — мышечную ткань. В дополнение к силовым тренировкам у вас есть еще один способ отправить сигналы о росте мышечной ткани на клеточном уровне. Это очень хорошая новость в пользу приема BCAA в качестве спортивной пищевой добавки.
Однако сам по себе лейцин не может действовать с максимальной эффективностью. Лучшие результаты в синтезе белка обнаружены при соотношении 2:1:1 — лейцин:изолейцин:валин. Когда лейцин присутствует в составе один, он может понижать концентрации двух других аминокислот.
Хотя BCAA и дают сигнал на рост мышц, ваш организм должен получать полный спектр аминокислот. Вы можете слать сколько угодно сигналов, но если нет материала — мышцы не вырасту. Ежедневно ваш рацион питания должен быть полноценным, никакая спортивная добавка не не обеспечит ваш организм всем необходимым.
КАК ПРИНИМАТЬ BCAA — ДОЗИРОВКА И ВРЕМЯ ПРИЕМА
Самое важно время для приема BCAA — это до, во время и после тренировки. Вот эффективные дозы приема BCAA по отношению к тренировкам.
ВЕС ТЕЛА И ДОЗИРОВКА BCAA
- 70 кг или менее — 3 г до, во время и после тренировки
- 70 кг и более — 5 г до, во время и после тренировки
Хотя прием BCAA до, во время и после тренировки — самое важно время, есть рекомендации как принимать BCAA и в другое время дня. Для максимальной эффективности можно дополнительно принимать аминокислоты независимо от тренировок. Это еще больше увеличит синтез белка и уменьшит разрушение мышечной ткани.
ВЕС ТЕЛА И ДОЗИРОВКА BCAA — ПОВЫШАЕМ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
- 70 кг или менее — 10 г до, во время и после тренировки
- 70 кг и более — 15 г до, во время и после тренировки
Этот объем следует разделить на весь день и дополнительно к тренировкам принимать утром на завтрак, в обед и перед сном. Эти рекомендации подойдут вам, если вы тренируетесь тяжело и интенсивно, а также когда находитесь во второй половине периода похудения.
ВЫВОДЫ
Исследования эффективности BCAA для роста мышц, похудения, повышения ежедневной эффективности организма продолжаются и сейчас. BCAA доказали свою эффективность как строительный материал для мышц. Мы знаем о преимуществах аминокислот в роли сигнальных молекул. BCAA — очень эффективная добавка для спортсменов.
И если в следующий раз какой-то «знаток» обвинит вас в помешательстве на белках, вы уже знаете, что ему ответить. Теперь вы знаете, как принимать BCAA, и что умный прием протеина — это гораздо большее, чем просто куриная грудка в вашем меню, это спортивная наука.
Задавайте вопросы. Делитесь результатами. Комментируйте. Ставьте «лайки».
Мы с удовольствием ответим на вопросы и вместе сделаем еще один шаг к достижению цели.
Спасибо вам за то, что вы с нами.
Смотрите также: спортивное питание